Cépages: 80% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon
Code #: 13868183
Prix: 22,70$
Alcool: 13,5%
Sucre: 2 gr/litre
Servir: 17° Celsius
Carafe: 20-30 min.À boire: 2019-2025
Provenance: échantillon reçu
Ce domaine comprend un authentique château du 16è siècle, lequel a été restauré au 19è siècle.
La culture des 45 hectares de la propriété est certifiée Haute Valeur Environnementale (HVE) de niveau 3. Les vignes sont plantées tout près du château.
La maison élabore 6 vins tranquilles dans les 3 couleurs, ainsi qu'un vin effervescent de méthode traditionnelle.
Le vin Caractère mentionné en titre a été élevé en barriques de chêne pendant 12 mois.
Inventaire: au 2 mars 2019, dans 106 succursales du Québec.
Le vin Caractère mentionné en titre a été élevé en barriques de chêne pendant 12 mois.
Inventaire: au 2 mars 2019, dans 106 succursales du Québec.
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| Macreuse de bœuf braisée, champignons, oignons, brocoli, asperges |
Notes de dégustation:
Voilà un vin de Bordeaux très satisfaisant, issu d'un beau millésime.
Il se démarque non seulement par sa bouteille légèrement trapue, mais également par ses agréables parfums fruités de cerise, framboise et prune, agrémentés d'un soupçon de vanille et d'un peu de fines épices boisées; il propose une teinte rubis subtilement soutenue et renferme une belle matière dotée de tanins passablement souples; sa fraîcheur est accentuée par une petite amertume en finale; prêt à boire mais pouvant se conserver au moins pour les 5-6 prochaines années; il pourra accompagner bœuf, canard et gibier.
