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Citation du fondateur de l'Institut du Tourisme et de l'Hôtellerie du Québec
Gérard Delage (né en 1912 à Nominingue, mort en 1991 à Montréal) a eu un vie bien remplie. Il fut avocat, journaliste, écrivain, gestionnaire, humoriste, gastronome, œnologue, syndicaliste et artiste...
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Dry Sack, Xérès/Sherry Medium, Williams & Humbert, Jerez de la Fontera, Espagne
Cépages: 90% Palomino Fino, 10% Pedro XiménezCode #: 13565Prix: 14,95$LCBO: 13,60$Alcool: 19,5%Sucre: 32 gr/litreServir: 10-12° CelsiusLa maison familiale...
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Pinot Gris, Domaine St-Jacques, Québec, 2016, Canada
Cépages: 100% Pinot Gris Code #: 12981301Prix: 21,35$Alcool: 13%Sucre: 1,2 g/litreServir: 11-12° CelsiusDomaine situé à St-Jacques-le-Mineur, au sud du Québec, entre la...
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Entrevue à Radio-Canada à propos de la demande de recours collectif envers la...
Entrevue radiophonique accordée le 18 juillet 2017, dans le cadre de l'émission d'après-midi Le 15-18 de Radio-Canada, animé par Maxime Coutié.Le jour même, le Journal de Québec nous apprenait qu'un...
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Caiarossa, Toscana, 2010, Italie: un super toscan bientôt disponible à la SAQ...
Cépages: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Syrah, Sangiovese, Petit Verdot, AlicanteCode #: 13363927 (à venir)Prix: 73,50$Alcool: 14,5%Sucre: < de 4...
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Liste des vins suggérés cette semaine
Puisqu'il est plus facile de se référer à une liste, je vous en livre une ci-dessous, que vous pourrez télécharger afin de la garder pour un usage ultérieur. Les 7 vins entre 20$ et 25$ qui suivent,...
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Satèn Brut, Ricci Curbastro, Franciacorta, 2012, Italie: un vin mousseux...
Cépage: 100% ChardonnayCode #: 13335109Prix: 45,00$Alcool: 12,5% Sucre: 5,9 g/litre Servir: 9-10° CelsiusVoici un tout nouveau vin effervescent de spécialité qui...
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Des vins pour vous gâtez un peu durant vos vacances
NOTE: Ce texte a aussi été publié le 20 juillet 2017 dans le HuffPost Québec (voir ici).Puisque vous le méritez bien, voici quelques vins d'excellente qualité à déguster cet été en bonne compagnie.Une...
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Mâcon-Villages, Édition Expo 67, Georges Duboeuf, 2015, France
Cépage: 100% ChardonnayCode #: 13255598Prix: 19,95$Alcool: 13%Sucre: 2 gr/litre Servir: 10-12° CelsiusSitué dans une région viticole dont les origines remontent...
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Et le nouvel ambassadeur du Chianti Classico pour le Canada est....?
On a choisi le 20 juillet dernier à Montréal, le nouvel ambassadeur du Chianti Classico pour le Canada pour les douze prochains mois.Durant la journée, on a procédé à l'évaluation des 7 candidats pour...
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Le Bordeaux de Citran, Ginestet, Bordeaux supérieur, 2015, France
Cépages: 75% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot, 2% Cabernet FrancCode #: 13289536Prix: 18,45$Alcool: 13%Sucre: 2,6 gr/litreServir: 16-17° Celsius Carafe:...
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La Montessa, Bodegas Palacios Remondo, Rioja, 2014, Espagne
Cépages: 85% Grenache, 25% TempranilloCode #: 10556993Prix: 19,40$Alcool: 14,5%Sucre: 2,4 gr/litreServir: 16° Celsius Carafe: 20min.Les origines de la...
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Chianti Classico, San Felice, Toscane 2015, Italie
Cépages: 80% Sangiovese, 10% Colorino et 10% PugnitelloCode #: 245241Prix: 18,55$Alcool: 13%Sucre: 2 g/litreServir: 16° CelsiusCarafe: 20 min.Le domaine toscan de San...
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Sylvaner, Cuvée René Dopff, Dopff & Irion, Alsace, 2016, France
Cépage: 100% SylvanerCode #: 13190018Prix: 13,95$Alcool: 12,5%Sucre: 4,1 gr/litre Servir: 10-12° CelsiusSans être un grand vin, celui-ci a le principal mérite...
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À mettre à votre agenda: Le Festival Vins et Histoire de Terrebonne
L'un des plus important vinicole de l'été pour la région de Montréal, le Festival Vins et Histoire de Terrebonne, est de retour pour une 21è édition, les 12 et 13 août prochain, sur...
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Prestige, Château Sainte-Roseline, Provence, 2016, France
Cépages: 50% Grenache, 40% Merlot, 10% SyrahCode #: 534768Prix: 14,65$Alcool: 12,5%Sucre: 1,6 gr/litre Servir: 11-12° CelsiusCe domaine d'une centaine d'hectares...
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Liste des vins suggérés cette semaine
Puisqu'il est plus facile de se référer à une liste, je vous en livre une ci-dessous, que vous pourrez télécharger afin de la garder pour un usage ultérieur. Les 5 vins entre 10,20$ et 19,50$ qui...
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Champagne Brut, Les Vignes de Vrigny, Premier Cru, Egly-Ouriet, France
Cépage: 100% Pinot MeunierCode #: imp. privéePrix: 73,90$Alcool: 12,5%Sucre: 3 gr/litre Servir: 10° CelsiusSelon le site internet de l'agence:Dirigée par le doué...
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Histoire des contenants de vin depuis 5,000 ans
NOTE: Ce texte a aussi été publié le 27 juillet 2017 dans le HuffPost Québec (voir ici).On ne le réalise pas toujours, mais le conditionnement en bouteilles de verre, est relativement récent dans la...
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Miraval (Château de), Côtes de Provence, Perrin & fils, 2016, France
Cépages: 60% Cinsault, 20% Syrah, 15% Grenache, 5% RolleCode #: 12296988(750 ml)Prix: 22,25$Code #: 12996255(1.5 litre) Prix: 46,75$ Alcool: 13,0% Sucre:...
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