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Chronique radio
Entrevue à la radio le 9 novembre 2017, dans le cadre de ma chronique hebdomadaire diffusée les jeudis en matinée vers 9h15, sur les ondes de Choc FM (104,9).Sujet: Les 6 ennemis du vin de terroir...
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Tête de Cuvée, Château Puech-Haut, Saint-Drézéry, 1999, France
Cépages: 70% Syrah, 20% Grenache, 8% Mourvèdre, 2% CarignanCode #: n.d.Prix: 35,00$ (en 2002)Alcool: 14%Sucre: 2,3 gr/litre Servir: 16-17° CelsiusCarafe: 30 min.Le...
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Château La Tour de L'Évêque, Blanc de Blancs, Régine Sumeire,...
Cépages: 67% Rolle, 33% SémillonCode #: 972604Prix: 22,45$ Alcool: 13,5%Culture: AgrobiologiqueSucre: 1,9 g/litreServir: 10-12° CelsiusOn connaît bien...
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Entrevue à la radio: La carte Inspire serait non obligatoire. Vraiment?
J'ai accordé lundi le 13 novembre dernier vers 11h00, une entrevue à Sophie Durocher, dans le cadre de son émission, sur les ondes de Boulevard (102,1FM). Le sujet? La carte Inspire de la SAQ.Nous...
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Vintage Collection, Umberto Cesari, Sangiovese di Romagna, 2014, Italie
Cépage: 100% SangioveseCode #: 13187126Prix: 22,60$Alcool: 14%Sucre: 4 gr/lServir: 15-16° CelsiusCarafe: 20 min. Le style des vins de cette maison située dans la région...
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Entrevue à la radio sur les stratégies marketing de la SAQ
Dans le cadre de l'émission radio "L'Outaouais maintenant" animée par Louis-Philippe Brûlé à compter de 15h00 sur les ondes du 104,7FM, j'ai accordé hier, cette entrevue sur le sujet mentionné en...
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Costasera, Masi, Amarone della Valpolicella Classico, Vénétie, 2012, Italie
Cépages: 70% Corvina, 25% Rondinella, 5% MolinaraCode #: 317057Prix: 40,85$Alcool: 15%Sucre: 9,5 gr/litre Servir: 17-18° CelsiusCarafe: 30-45 min.Le nom Masi n’est...
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Les 10 vins de Noël vous attendent!
Qu'on le veuille ou non, ce sera Noëltrès bientôt.Mille et une décisions à prendre. Connaissez-vous les vins que vous servirez lors de votre repas de Noël? Plus besoin de vous casser la tête, ils ont...
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6 vins pour accompagner votre blanquette de veau
NOTE: Ce texte a aussi été publié le 16 novembre 2017 dans le HuffPost Québec (voir ici).Quels types de vins boire avec ce plat un peu déroutant?Je vais dès le départ vous avouer une chose: j'adore la...
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Le duo rouge et blanc 2014 du Château de La Garde
Ce domaine situé dans l'appellation Pessac-Léognan, reconnue tant pour ses vins blancs que ses vins rouges, fait partie de la région française de Bordeaux.Il est la propriété des Vignobles Dourthe, une...
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Entrevues à la radio: Que penser de la récente hausse de prix à la SAQ?
Juste avant Noël, la SAQ annonçait qu'elle augmente le prix de 1,650 vins et ce, après les avoir baissé à trois reprises.J'ai accordé une entrevue à ce sujet vers 14h50, mercredi le 15 novembre sur les...
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Vila Regia, Sogrape, Douro, 2016, Portugal
Cépages: 35% Tinta Roriz, 30% Tinta Barroca, 25% Touriga Franca, 10% Touriga Nacional Code#: 464388 Prix: 9,00$Alcool: 12,5%Sucre: 1,5 gr/litreServir: 15-16° Celsius...
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Luce della Vite, Frescobaldi, Toscana, 1999, Italie
Cépages: 55% Sangiovese, 45% MerlotCode#: 12547450(750 ml, millésime 2014)Prix: 400,00$ (estimé, magnum)Alcool: 14,5%Sucre: 2 gr/litreServir: 17° Celsius Carafe:...
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Chronique radio
Entrevue à la radio le 16 novembre 2017, dans le cadre de ma chronique hebdomadaire diffusée les jeudis en matinée vers 9h15, sur les ondes de Choc FM (104,9).Sujet: 6 vins pour accompagner vote...
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L'Excellence, Château Capendu, Corbières, 2015, France
Cépages: 50% Carignan, 35% Syrah, 15% GrenacheCode#: 12879180 Prix: 18,95$Alcool: 13%Sucre: 2,2 gr/litreServir: 16° Celsius Carafe: 20-30 min.Ce vin fait partie...
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Monde Les Bulles, Vignoble de la Rivière du Chêne, Basses-Laurentides, Québec
Cépages: 97,5% Vandal-Cliche, 2,5% VidalCode#: 12359871 Prix: 29,85$Alcool: 12,5%Sucre: 21 gr/litreServir: 8-10° Celsius Petit à petit, l'idée que le Québec...
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Grande Cuvée Prestige, Château la Coustarelle, Cahors, 2014, France
Cépages: 90% Malbec, 10% TannatCode#: 482240 Prix: 19,25$Alcool: 12,5%Sucre: 1,6 gr/litreServir: 16-17° Celsius Carafe: 20-30 min.La famille Cassot cultive la...
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Rully La Chaume, Domaine Claudie Jobard, 2015, France
Cépage: 100% Pinot Noir Code #: 12663303Prix: 29,45$Alcool: 13%Sucre: 1,8 gr/lServir: 15-16° CelsiusCarafe: 30 min.Dans les années 70, Roger Jobard, le père de Claudie, a...
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Lecture - Le Guide du Vin Paneuf, édition 2018, par Nadia Fournier
Un incontournable dans l'univers québécois des guides sur le vin. Un cadeau à offrir ou à s'offrir!Il s'agit en effet, d'un beau (et peu dispendieux) cadeau de Noël pour l'amateur de vin, qu'il soit...
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Mon TOP 12 des vins à acheter pour la circulaire de la SAQ présentement en cours
La circulaire présentement en vigueur du 9 au 26 novembre «La magie est dans l'air»propose plus de 76 vins.Voici mes 12 recommandations d'achat à propos de cette catégorie de produits.Seuls les...
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