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Liste des 10 Commandements du Vin
Pour les télécharger1. Son origine tu scruteras Pour l’apprécier parfaitement2. Une grande variété tu boiras Pour explorer joyeusement3. Loin de l’ivresse tu seras En consommant...
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Liste des vins suggérés cette semaine
Puisqu'il est plus facile de se référer à une liste, je vous en livre une ci-dessous, que vous pourrez téléchargerpour un usage ultérieur. Cette semaine, suite à mon article publié le 4 janvier 2018...
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Essencia, Finca N° 1, Tempranillo, Araex, Ribera del Duero, Valtravieso,...
Cépages: 90% Tempranillo, 5% Cabernet Sauvignon, 5% MerlotCode #: 12886849Prix: 19,50$Alcool: 14,5%Sucre: 1,8 g/l Servir: 16-17° CelsiusCarafe: 20-30 min.La société...
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Les 10 Commandements du Vin
NOTE: Ce texte a aussi été publié le 4 janvier 2018 dans le Huffington Post Québec (voir ici).Voici vos résolutions vinicoles pour cette année et celles à venir!Il faut tout d'abord spécifier que...
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Albarino, Laurent Miquel, Lagrasse, Languedoc, Vin de France, 2016, France
Cépage: 100% AlbarinoCode #: 12492831 Prix: 19,95$ Alcool: 13%Sucre: 1,3 g/litre Servir: 10-12° CelsiusVous n'avez pas la berlue. Il s'agit bien du vin français,...
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Une citation de Philippe Bouvard sur la manière de boire le bon vin
Philippe Bouvard, né le 6 décembre 1929 à Coulommiers, est un journaliste français, humoriste et présentateur de télévision et de radio, également écrivain, auteur de théâtre et dialoguiste au cinéma....
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Malbec, Alto Sur, Finca Sophenia, Mendoza, Tupungato, 2016, Argentine
Cépages: 100% MalbecCode #: 13401639Prix: 17,50$ Alcool: 13,5% alc.Sucre: 1,8 gr/litreServir: 16° Celsius Carafe: 20-30 min. Le domaine de Finca Sophenia a été créé en...
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Tannat, Don Pascual Reserve, Est. Juanico, Canelones, 2016, Uruguay
Cépage: 100% TannatCode #: 10299122Prix: 16,70$Alcool: 13,5%Sucre: 2,3 gr/litreServir: 16-17° CCarafe: 15-20 minIl y a encore beaucoup de personnes qui ignorent que...
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Crianza, Vina Real, CUNE, Rioja, 2014, Espagne
Cépages: 90% Tempranillo, 3,3% Mazuelo, 3,3% Graciano, 3,3% Garnacha TintaCode #: 12278261Prix: 16,60$Alcool: 13,5%Sucre: 2,1 g/l Servir: 16° CelsiusCarafe: 20-30...
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Chardonnay Reserve, Robert Mondavi, Napa valley, Californie, Carneros, 2014,...
Cépage: 100% ChardonnayCode #: 492124Prix: 45,25$ Alcool: 14,5% Sucre: 1,9 gr/litre Servir: 11-12° CelsiusLe regretté et bien connu Robert Mondavi a créé son...
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Loureiro, Muros Antigos, Anselmo Mendes, Vinho Verde, 2016, Portugal
Cépage: 100% LoureiroCode #: 12184679Prix: 16,80$ Alcool: 12% Sucre: 3 g/litreServir: 10° CelsiusAnselmo Mendes est une œnologue portugais réputé qui a obtenu en 1987 à...
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Liste des vins suggérés cette semaine
Puisqu'il est plus facile de se référer à une liste, je vous en livre une ci-dessous, que vous pourrez téléchargerpour un usage ultérieur. Cette semaine, suite à mon article publié le 11 janvier 2018...
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Cuvée Julien, Le Mas des Flauzières, Côtes-du-Rhône Villages, Séguret, Jérôme...
Cépages: 70% Grenache, 30% SyrahCode #: 13387355Prix: 19,45$Sucre: 4,4 g/litreAlcool: 15%Servir: 15-16° CCarafe: 20-30 min. Au Moyen Âge, la ferme Le Mas des Flauzières...
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Comment identifier les vins trafiqués?
NOTE: Ce texte a aussi été publié le 4 janvier 2018 dans le HuffPost Québec (voir ici).Pas tous, mais la plupart.Un vin manipulé ou trafiqué est par définition un vin qui a subi plusieurs interventions...
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Chablis 1ier cru, Grande Cuvée, La Chablisienne, 2014, France
Cépage: 100% ChardonnayCode #: 12794178Prix: 29,90$Alcool: 12,5%Sucre: 3,2 g/litreServir: 11-12° CelsiusCette cave coopérative, connue aujourd'hui sous le nom de La...
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Seleção, Vallegre Vinhos do Porto, Douro, 2014, Portugal
Cépages: 30% Touriga Nacional, 30% Touriga Franca,15% Sousão, 15% Tinta AmarelaCode #: 13114947Prix: 18,55$Alcool: 13,5% Sucre: 2 gr/litre Servir: 16° Celsius Carafe: 20...
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Chronique radio
Entrevue à la radio le 11 janvier 2018, dans le cadre de ma chronique hebdomadaire diffusée les jeudis en matinée vers 9h15, sur les ondes de Choc FM (104,9).Sujet: Les 10 Commandements du Vin(ou...
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Valpolicella Ripasso Superiore, Zonin, Vénétie, 2015, Italie
Cépages: 70% Corvina, 20% Rondinella, 10% MolinaraCode #: 13358992Prix: 18,40$Alcool: 14% Sucre: 7 gr/litre Servir: 16° Celsius Carafe: 20 min.Selon le site internet de...
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Malbec Reserve, Trapiche, Mendoza, 2016, Argentine
Cépage: 100% MalbecCode #: 430611Prix: 13,60$Alcool: 13,5%Sucre: 3,5 gr/litre Servir: 15-16° Celsius Carafe: 15-20min.Cette maison dont l'origine remonte...
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Chardonnay Réserve, maison Nicolas, Domaines de Virginie, Pays d'Oc, 2016,...
Cépage: 100% ChardonnayCode #: 577122Prix: 12,25$*Alcool: 12%Sucre: 1,7 gr/litre Servir: 10-12° Celsius *En promotion à 11,05$ jusqu'au 21 janvier 2018La Maison...
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