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Fonte do Nico, Adega de Santo Isidro de Pegões, Peninsula de Setúbal, 2016,...
Cépage: 100% Castelão Code #: 12525120Prix: 8,00$Alcool: 12,5%Sucre: 3,1 gr/litreServir: 15-6° CelsiusCarafe: 10-15 min.C'est le 30 janvier 2015 que je...
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Entrevue à la radio: Plainte de l'Australie à l'OMC et quelques infos sur le...
On a parlé de beaucoup de choses touchant le monde du midi, Nathalie Normandeau et moi, jeudi le 1ier février 2018, sur les ondes de la station de radio BLVD FM de Québec.L'entrevue a d'abord débuté...
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5 cépages connus à l'expression inattendue
NOTE: Ce texte a aussi été publié le 1ier février 2018 dans le Huffington Post Québec (voir ici).Dix vins d'un même cépage ne goûteront pas nécessairement tous la même chose.Mais comment-est-ce...
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La Chatellenie, Sancerre, Joseph Mellot, Val de Loire, 2016, France
Cépage: 100% Sauvignon BlancCode #: 12258842Prix: 26,70$Alcool: 12,5%Sucre: 1,9 gr/lServir: 10° CelsiusJoseph Mellot est la seule maison qui possède des vignes (100 hectares)...
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La parole est aux abonné(e)s!
L'une de mes fidèles abonnées s'est déclarée enchantée sur Twitter, après avoir essayé l'une de mes 5 suggestions de vins de la semaine:Essayez à votre tour quelques uns de ces vinsTéléchargez la liste!
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Pinot Noir, North Coast, Cline Cellars, Vallée de Sonoma, Californie, 2016,...
Cépage: 100% Pinot NoirCode #: 13234746Prix: 22,60$Alcool: 14%Sucre: 3,6 gr/litreServir: 15-16° CelsiusCarafe: 15 min.Le climat de la North Coast est plus...
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Chronique radio
Entrevue à la radio le 1ier février 2018, dans le cadre de ma chronique hebdomadaire diffusée les jeudis en matinée vers 9h15, sur les ondes de Choc FM (104,9).Sujet: Cinq cépages connus à l'expression...
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Ijalba Reserva, La Rioja, 2013, Espagne
Cépage: 80% Trempanillo, 20% GracianoCode #: 478743Prix: 21,60$Alcool: 13,5%Sucre: 1,5 gr/lServir: 16-17° CelsiusCarafe: 20 min.Culture: biologique L'une des particularités...
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Moschofilero, Domaine Spiropoulos, Mantinia, 2016, Grèce
Cépage: 100% MoschofileroCode #: 13190982Prix: 17,25$Alcool: 12%Culture: Agrobiologique Sucre: moins de 1,2 gr/litreServir: 10-12° CelsiusLa famille...
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Cistus Reserva, Quinta do Vale da Perdiz, Douro, 2013, Portugal
Cépage: 40% Tinta Roriz (Tempranillo), 30% GTouriga Franca, 20% Tinta Barroca, 10% Touriga NacionalCode #: 10841170Prix: 15,50$Alcool: 15%Sucre: 2 gr/lServir: 16-17°...
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Tannat/Merlot, Don Pascual, Juanico, Canelones, 2016, Uruguay
Cépages: 50% Tannat, 50% MerlotCode #: 10746501Prix: 13,05$Alcool: 12,5%Sucre: 2 gr/litreServir: 16° CCarafe: 15-20 minIl y a encore beaucoup de personnes qui...
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Quelques études sur les effets du vin sur la libido
Dans mon billet du 8 février 2018, je réfère à certaines études scientifiques récentes, portant sur certains effets d'un consommation régulière et modérée du vin, sur la libido des hommes et des...
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Liste des vins suggérés cette semaine
Puisqu'il est plus facile de se référer à une liste, je vous en livre une ci-dessous, que vous pourrez téléchargerpour un usage ultérieur. Cette semaine, suite à mon article publié le 1ier février...
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Grand Vintage 2009, Moët & Chandon, Champagne, France
Cépages: 50% Pinot Noir, 36% Chardonnay, 14% Pinot MeunierCode #: 10453601Prix: 87,00$Alcool: 12,5%Sucre: 6,4 gr/litreServir: 9-10° CSelon le Guide Revel 2014, page...
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Tout ce que vous devez savoir sur le vin et la séduction
NOTE: Ce texte a aussi été publié le 8 février 2018 dans le HuffPost Québec (voir ici).Le vin fait-il partie de votre arsenal de séduction?Tentons de départager le vrai du faux à propos des effets du...
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Chardonnay/Maccabeo, Bodegas Castaño, Yecla, 2016, Espagne
Cépages: 50% Chardonnay, 50% Maccabeo (Macabeu)Code #: 10855758Prix: 14,40$Alcool: 13% Sucre: 1,7 g/litre Servir: 10-12° Celsius C'est 1950 que Ramón Castaño...
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Club des Dégustateurs de Grands Vins - Hiver 2018 - (21è édition) -...
4 lundis soirs consécutifs : Les 5,12, 19 et 26 mars 2018De 20:00 heures à 22:00 heuresÀ l'Accès-Cible Jeunesse Rosemont5365 1ière avenue, Montréal(accès par l'entrée de la 1ière avenue, au...
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Dehesa la Granja, Grupo Pesquera, Castille Léon, 2008, Espagne
Cépage: 100% TempranilloCode #: 928036Prix: 21,80$Alcool: 14,5%Sucre: 1,6 gr/litreServir: 16-17° CelsiusCarafe: 20-30 min.Derrière tout vin, il y a un homme,...
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Chronique radio
Entrevue à la radio le 8 février 2018, dans le cadre de ma chronique hebdomadaire diffusée les jeudis en matinée vers 9h15, sur les ondes de Choc FM (104,9).Sujet: Tout ce que vous devez savoir sur le...
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Mulga GSM, Kilikanoon Vineyards, Clare Valley, 2016, Australie
Cépages: 50% Grenache, 40% Shiraz, 10% MourvèdreCode #: 13385317Prix: 19,00$Alcool: 14,5%Sucre: 1,8 gr/lServir: 16° CelsiusCarafe: 15-20 min.Parti de presque rien il y a à...
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