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Tradition, Saumur-Champigny, Domaine de la Guilloterie, Val de Loire, 2015,...
Cépage: 100% Cabernet FrancCode #: 13591065Prix: 19,65$Alcool: 13%Sucre: 1,4 gr/litreServir: 15-16° Celsius Carafe: 20 min.Le domaine de la Guilloterie est...
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William (blanc), Vignoble de la Rivière du Chêne, Basses-Laurentides, Québec,...
Cépages: 40,8% Vandal-Cliche, 20% Frontenac Blanc, 19% Seyval Blanc, 15% Vidal, 5% Swenson White, 0,2% AcadieCode #: 744169Prix: 15,25$Alcool: 12,2%Sucre: 4,3 gr/lServir:...
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Chardonnay, Calcaire, Clos du Bois, Russian River valley, Californie, 2015,...
Cépage: 100% ChardonnayCode #: 12281532Prix: 28,90$ Alcool: 13,5%Sucre: 1,6g/litreServir: 10-12° CelsiusLes vins du domaine Clos du Bois sont...
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Tokaji, Dry, Château Dereszla, 2015, Hongrie
Cépages: 85% Furmint, 10% Sarga Muskotaly (Muscat à petits grains), 5% KabarCode #: 13479639Prix: 15,45$$ Alcool: 13% Sucre: 9,5 g/litreServir: 10° CelsiusL'autre vin du...
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Domaine St-Jacques, Rosé, Québec, 2017, Canada
Cépages: Lucy Kuhlmann, Maréchal Foch, Seyval noirCode #: 11427544Prix: 15,45$Alcool: 12,5%Sucre: 2,3 gr/lServir: 10-12° CelsiusDomaine situé à St-Jacques-le-Mineur, au sud du...
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La soirée estivale par excellence: Les 10 VINS de l'ÉTÉ 2018!
Invitation à tous!Dans le cadre de la campagne de financement de l'Accès-Cible Jeunesse Rosemont, le Club des Dégustateurs de Grands Vins organisera pour la sixième année unévènementà caractère...
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12 vins pour le homard
Ces 12 suggestions de vins font suite à mon billet publié le 10 mai 2018, où je proposais 3 recettes pour le homard.Tout autre vin similaire à ceux-ci est susceptible de convenir aussi.Télécharger...
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3 recettes faciles pour le homard
Vous désirez savourer du homard, mais êtes à la recherche de quelques idées pour l'apprêter facilement et rapidement?Ces 3 recettes que j'ai dénichées pour vous pourraient vous être utiles.Salade de...
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Mas Petit, Parés Baltà, Penedès, 2015, Espagne
Cépages: 58% Cabernet Sauvignon, 42% GrenacheCode #: 13557828Prix: 16,50$Alcool: 13,5%Culture: biodynamique Sucre: 4,4 gr/lServir: 15-16° CelsiusCarafe: 20-30 min.Située...
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La Moussière, Alphonse Mellot, Sancerre, Val de Loire, 2017, France
Cépage: 100% Sauvignon BlancCode #: 33480Prix: 29,85$Alcool: 13%Culture: biodynamique Sucre: 1,6 gr/litre Servir: 10-12° CelsiusExtrait du site du...
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3 recettes pour le homard et 12 vins pour l'accompagner
NOTE: Ce texte a aussi été publié le 10 mai 2018 dans le HuffPost Québec (voir ici).Juste à temps pour la fête des Mères!Bien que la saison ait officiellement débuté à la fin avril, plusieurs pêcheurs...
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Cabernet Sauvignon, Oakville, Robert Mondavi, Californie, 2013, États-Unis
Cépages: 96% Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet FrancCode #: 975482Prix: 57,50$Alcool: 14,5%Sucre: 2,8 gr/lServir: 16-17° CelsiusCarafe: 45-60 min.Le regretté et bien connu...
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Chronique radio
Entrevue à la radio le 10 mai 2018, dans le cadre de ma chronique hebdomadaire diffusée les jeudis en matinée vers 9h15, sur les ondes de Choc FM (104,9).Sujet: Recettes de homard et vins...
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Kim Crawford, Rosé, Hawkes Bay, 2017, Nouvelle-Zélande
Cépages: 99% Merlot, 1% SyrahCode #: 13612188Prix: 17,55$Alcool: 13%Sucre: 4,5 gr/lServir: 10° CelsiusCette maison a connu des débuts modestes en 1996 mais sa réputation...
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L'Impromptu, Vignobles Saint-Verny, Côtes d'Auvergne, 2016, France
Cépage: 100% GamayCode #: 13343264Prix: 20,40$Alcool: 13%Sucre: 1,8 g/litreServir: 14° CelsiusJe vous dirais en tout premier lieu, histoire de titiller votre curiosité, que les...
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Font Freye, Château La Gordonne, Grands Domaines du Littoral,...
Cépages: 70% Grenache, 15% Cinsault, 15% SyrahCode #: 13384832Prix: 16,60$Alcool: 12,5%Sucre: 1,4 gr/lServir: 10° CelsiusLes Romains étaient déjà présent en ce domaine au...
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Bourgogne Blanc, Vieilles Vignes, Jean-Luc & Paul Aegerter, 2015, France
Cépage: 100% ChardonnayCode #: 13386432Prix: 25,45$Alcool: 12,5%Sucre: 1,4 g/litreServir: 11-12° CelsiusJean-Luc Aegerter et son fils Paul n'ont pas hérité d'un domaine. Ils...
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12 bons vins pour découvrir la Grèce
Ces 12 suggestions de vins se retrouvent dans la galerie-photos incluse dans mon article publié le 17 mai 2018, où j'explique la progression des ventes des vins grecs au Québec.Télécharger cette...
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Comment les Grecs trinquent-ils?
Santé! en français, Cheers! en anglais, Salute! en italien, Salud! en espagnol.Que disent les Grecs lorsqu'ils trinquent?Source: www.paintnite.comEt bien les Grecs disent: "Στην υγειά μας!"Vous ne...
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Plan de Dieu, Saint-Mapalis, Gabriel Meffre, Côtes-du-Rhône Villages, 2016,...
Cépages: 65% Grenache, 30% Syrah, 5% MourvèdreCode #: 13286829Prix: 18,95$Alcool: 14%Sucre: 3,1 gr/litreServir: 16° Celsius Carafe: 20 min."L’histoire de la...
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