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Mon TOP 5 pour les vins blancs d'Afrique du Sud
Le 25 septembre 2018, l'Association Québécoise des Agences de Vins, Bières et Spiritueux (AQAVBS), a convié une vingtaine de journalistes et blogueurs, à une dégustation de 36 vins d'Afrique du Sud,...
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Le Jugement de Montréal (8è édition)Le nom des gagnants!
C'est le 26 septembre 2018, à 9h30, qu'une douzaine de sommeliers, chroniqueurs, journalistes et blogueurs du monde du vin, se sont réunis au restaurant Toqué! à Montréal, pour faire partie du jury de...
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Renaissance des cépages catalans ancestraux
NOTE: Ce texte a aussi été publié le 27 septembre 2018 dans le HuffPost Québec (voir ici).Ce qui nous semble anodin aujourd'hui pourrait revêtir une importance capitale dans un proche avenir.Certains...
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Mon TOP 5 pour les vins rouges d'Afrique du Sud
Le 25 septembre 2018, l'Association Québécoise des Agences de Vins, Bières et Spiritueux (AQAVBS), a convié une vingtaine de journalistes et blogueurs, à une dégustation de 36 vins d'Afrique du Sud,...
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Connaissez-vous le whisky ... japonais?Toki, Whisky, Beam Suntory, Japon
Code: 13064572 Prix: 58,25$ (750 ml) Alcool: 43%Provenance: échantillon reçu Certains l'ignorent, mais le whisky japonais est de plus en plus populaire de par le monde, occupant déjà la 4è...
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Cépage méconnu: le PinotageThe Innocent, Pinotage, Lammershoek, Swartland,...
Cépage: 100% PinotageCode #: 13668392Prix: 19,95$Alcool: 13,4%Sucre: 1,4 gr/lServir: 14-15° CelsiusCarafe: 10-15 min.Provenance: échantillon reçuUn cépage singulier:Le...
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Seleção, Vallegre Vinhos do Porto, Douro, 2014, Portugal
Cépages: 30% Touriga Nacional, 30% Touriga Franca, 15% Sousão, 15% Tinta AmarelaCode #: 13114947Prix: 18,50$Alcool: 13,5% Sucre: 2 gr/litre Servir: 16° Celsius Carafe: 20...
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Frontenac Gris, Vignoble Gagliano, Québec, Dunham, 2017, Canada
Cépage: 100% Frontenac GrisCode #: 11575731Prix: 17,10$Alcool: 13%Sucre: 8,1 gr/lServir: 10° CelsiusProvenance: échantillon reçuCe domaine qui compte une superficie totale de 35...
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Tons, Duorum Vinhos, Douro, 2016, Portugal
Cépages: 50% Touriga Franca, 30% Touriga Nacional, 20% Tinta RorizCode #: 12759840Prix: 13,70$ Alcool: 13,5%Sucre: 2,1 gr/litre Servir: 16-17° CCarafe: 15...
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Le Petit Pas, Mas Janeil, Côtes du Roussillon, 2016, France
Cépages: 40% Syrah, 30% Grenache, 20% Carignan, 10% MourvèdreCode #: 12561198Prix: 16,60$ Alcool: 13,5%Sucre: 2,5 g/litre Servir: 16° CelsiusCarafe:...
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Clos Bagatelle, Saint-Chinian, Languedoc, 2017, France
Cépages: 50% Syrah, 30% Grenache, 20% CarignanCode #: 12824998Prix: 12,60$Alcool: 13,5%Sucre: 2,1 g/litreServir: 16° CelsiusCarafe: 15-20 min.Provenance: échantillon...
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Mon TOP 12 des vins à acheter pour la circulaire de la SAQ présentement en cours
Il faudra faire vite, car les spéciaux se terminent lundi prochain (jour de l'Action de Grâce), le 8 octobre.Seuls les produits offrant des rabais en argent (et non seulement des points) ont été pris...
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Pour des mariages vins/fromages heureux!
Combiende fois avez-vous grimacé après avoir goûté un accord vin et fromage? Trop souvent sans doute!Accorder le bon vin avec le bon fromage est un exercice plus difficile qu'il n'y paraît à première...
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Liste des vins suggérés cette semaine
Cette semaine, je vous recommande 5 vins (2 blancs et 3 rouges) en provenance de 3 pays, soit de la France, de l'Argentine, et de l'Afrique du Sud, à des prix variant de 14,95$ à 22,55$.Télécharger la...
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Club des Dégustateurs de Grands Vins - Automne 2018 - (22è édition) -...
4 lundis soirs consécutifs : Les 5,12, 19 et 26 novembre 2018De 20:00 heures à 22:00 heuresÀ l'Accès-Cible Jeunesse Rosemont5365 1ière avenue, Montréal(accès par l'entrée de la 1ière avenue, au...
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Albarino, Abellio, Bodegas Millenium, Galice, Rias Baixas, 2016, Espagne
Cépage: 100% AlbarinoCode #: 13565385Prix: 16,30$Alcool: 12,5%Sucre: 2,4 gr/lServir: 10° CelsiusProvenance: échantillon reçuLa bodegas Millenium est une entreprise qui possède 5...
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Comment réussir votre dégustation vins et fromages
NOTE: Ce texte a aussi été publié le 4 octobre 2018 dans le HuffPost Québec (voir ici).Ces quelques conseils vous procureront un plaisir maximum!La dégustation vins et fromages est très populaire au...
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Shiraz Kavel's Flock, Kilikanoon Vineyards, Barossa Valley, 2014, Australie
Cépages: 100% ShirazCode #: 12820031Prix: 24,40$Alcool: 14,5%Sucre: 3,2 gr/lServir: 16° CelsiusCarafe: 20 min.Partie de presque rien il y a à peine vingt ans, cette maison...
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Chardonnay, Bourgogne AOC, Jean Bouchard, 2015, France
Cépage: 100% ChardonnayCode #: 13728789Prix: 19,90$Alcool: 12,5%Sucre: 1,2 gr/l Servir: 1012° CelsiusProvenance: échantillon reçuJe ne connaissais pas la maison bourguignonne...
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Alvaro Castro, Quinta de Pellada, Dão, 2017, Portugal
Cépage: 40% Bical, 40% Sercial, 20% EncruzadoCode #: 13115270Prix: 16,85$Alcool: 13%Sucre: 1,7 gr/l Servir: 9-11° CelsiusProvenance: dégustation organisée par l'agenceAlvaro...
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