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Les deux vins d'Osoyoos Larose dans le millésime 2013
Cette maison produit deux vins rouges inspirés de l'assemblage à la bordelaise. Le Pétales d'Osoyoosest le vin d'entrée de gamme. Il est d'abord plus facile et peu être consommé plus jeune que le...
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Marselan, Domaine de l'Attilon, Provence, 2014, France
Cépage: 100% MarselanCode #: 12719389Prix: 18,25$Alcool: 14,5%Sucre: 1,8 gr/litreServir: 16° CelsiusCarafe: 20 min.Renaud et Odile de Roux n'utilisent plus de produits de...
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Château Loudenne, Médoc, cru bourgeois, 2011, France
Cépages : 50% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon*Code #: 102210Prix: 30,50$ Alcool: 13,5%Sucre: 2,7 gr/litre Servir: 16-17° CelsiusCarafe: 20-30 min.*Selon la...
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Alta Mora, Etna Rosso, Cusumano, Sicile, 2014, Italie
Cépage: 100% Nerello MascaleseCode #: 13041961Prix: 29,05$Alcool: 14%Sucre: 1,9 gr/litreServir: 16° CelsiusCarafe: 20-30 min.Un vin sicilien de terroir volcanique au...
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Un joli TRIO bourguignon d'Agnès Paquet vient (enfin) d'arriver
Déjà le 13 septembre dernier, lors de ma rencontre avec la productrice Agnès Paquet de Bourgogne, au restaurant Sinclair de l'hôtel St-Sulpice dans le Vieux-Montréal, j'ai pu goûter en primeur les 3...
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Cuvée de Réserve Brut, Sourdet-Diot, Champagne, France
Cépages : 80% Pinot Meunier, 20% ChardonnayCode #: 13033961Prix: 46,00$ Alcool: 12%Sucre: 12 gr/litre Servir: 8-10° CelsiusVous ne buvez pas souvent de champagne...
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Liste des spiritueux mentionnés cette semaine
Puisqu'il est plus facile de se référer à une liste, je vous en livre une ci-dessous, que vous pourrez télécharger afin de la garder pour un usage ultérieur, les 12 spiritueuxque je vous recommande...
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Suggestions de vins à offrir en cadeau
Et cela inclut les cadeaux que l'on peut se faire à soi-même!Voici, par ordre croissant de prix, quelques suggestions de vins à offrir à l'amateur de vins.Pour télécharger cette listeDe 20 à 29,95$La...
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Trabuch, Langhe Rosso, Cantine Salvano, Piémont, 2013, Italie
Cépages: 60% Barbera d'Alba, 30% Nebbiolo, 10% Cabernet SauvignonCode #: 12796085Prix: 25,95$Alcool: 14%Sucre: 4 gr/litreServir: 16-17° Celsius Carafe:...
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Des spiritueux qui ont l'esprit des Fêtes
NOTE: Ce texte a aussi été publié le 15 décembre 2016 dans le Huffington Post Québec (voir ici).Vous découvrirez avec cette jolie galerie de photos, 12 spiritueux que j'ai récemment goûtés pour vous,...
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Les vins de la Bodegas Castaño en Espagne
C'est 1950 que Ramón Castaño Santa construisit un nouveau chai sur le domaine familial de la Bodegas Castaño. Les installations et les méthodes de vinifications furent de même modernisées.Ce n'est par...
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Blanton's, Kentucky Straight Bourbon whisky, États-Unis
Code #: 10748143Prix: 65,00$Alcool: 46.5%Ce spiritueux tire son nom du comté du Kentucky qui l'a vu naître (Bourbon county), qui lui-même devait son nom au roi de France Louis XVI, 5è roi de la...
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Ortas Tradition, Cave de Rasteau, 2015, France
Cépages: 70% Grenache, 20% Syrah, 10% MourvèdreCode #: 113407Prix: 17,20$Alcool: 14%Sucre: 2,4 gr/litreServir: 16° Celsius Carafe: 15-20min. Le vignoble de...
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Chronique radio
Entrevue à la radio le 15 décembre 2016, dans le cadre de ma chronique hebdomadaire diffusée les jeudis en matinée vers 9h15, sur les ondes de Choc FM (104,9).Animateur: Samuel Gendron-MalletSujet:...
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Saint-Bris, Sauvignon blanc, Caves Bailly-Lapierre, Bourgogne, 2015, France
Cépage: 100% Sauvignon blancCode #: 10870211Prix: 20,30$ Alcool: 12,5%Sucre: moins de 1,2 gr/litreServir: 10-12° CelsiusBailly-Lapierre est une coopérative...
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Château Vignelaure, Coteaux d'Aix en Provence, 2012, France
Cépages: 70% Cabernet Sauvignon, 25% Syrah et 5% GrenacheCode #: 11095703Prix: 27,50$Alcool: 13,5%Sucre: *Servir: 17° CelsiusCarafe: 45-60 min.* non mentionné...
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Avalanche, Clos Saragnat, Cidre de glace biologique, Québec, 2013, Canada
Code #: 11133221Prix: 27,45$ (200 ml)Année: 2013Alcool: 11%Sucre: plus de 120 g/lServir: 10-12° CelsiusC'est en 2003 que Louise Dupuis et Christian Bartomeuf démarre à Frelighsburg le Clos...
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Des vins pour accompagner le coffret repas du restaurant Europea de Jérôme...
L'un de mes abonnés sur Twitter m'a demandé hier de lui suggérer un vin pour chacun des 6 services qui composent le coffret repas de Jérôme Ferrer, chef-propriétaire du restaurant Europea.Cet ensemble...
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Nebbiolo, Langhe, Beni di Batasiolo, Piémont, 2014, Italie
Cépage: 100% NebbioloCode #: 13089809Prix: 18,10$Alcool: 13,5% Sucre: 3g/litreServir: 16°CCarafe: 15-20 min.Propriété de la famille Dogliani, cette entreprise possède...
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Promised Land, Shiraz/Cabernet, Wakefield, Taylor family, 2015, Australie
Cépages: 80% Shiraz (Syrah), 20% Cabernet SauvignonCode #: 12989899Prix: 16,45$Alcool: 13,5%Sucre: 3,7 g/lServir: 16° CelsiusCarafe: 20 min.Voici une nouvelle (et...
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