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Mathilda, Tournon, M. Chapoutier, Victoria, 2013, Australie
Cépages: 60% Marsanne, 40% ViognierCode #: 12569157Prix: 19,55$Alcool: 14,5% Sucre: 2,6 g/lServir: 10-12° CelsiusLe domaine M. Chapoutier (le M est pour "Marius", le fils du...
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Tannat, Don Pascual Reserve, Est. Juanico, Canelones, 2015, Uruguay
Cépage: 100% TannatCode #: 10299122Prix: 15,80$Alcool: 13,5%Sucre: 2,3 gr/litreServir: 16-17° CCarafe: 20 minIl y a encore beaucoup de personnes qui ignorent que...
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Château Vieux Lartigue, St-Émilion Grand Cru, Jean-Pierre Moueix, 2010 France
Cépages: 80% Merlot, 20% Cabernet FrancCode #: 12797475Prix: 31,50$Alcool: 13,5%Sucre: 2g/l Servir: 17-18° CelsiusCarafe: 20 min.Ce vin est élaboré dans la commune de...
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Crozes-Hermitage, Les Launes, Delas, Rhône, 2014, France
Cépage: 100% Syrah Code #: 11544126 Prix: 25,45$ Alcool: 13,0%Sucre: 1,4 g/l Servir: 16-17° Celsius Carafe: 20-30 min.Il en a coulé de l'eau sous le pont depuis que...
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Liste de vins suggérés de la semaine
Puisqu'il est plus facile de se référer à une liste, je vous en livre une ci-dessous, que vous pourrez télécharger afin de la garder pour un usage ultérieur, les 5 vins que je vous recommande à la...
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Un gin pour ceux qui habituellement n'aiment pas le goût du gin:London Dry...
Code #: 11675476Prix: 50,00$Alcool: 46%J'avoue faire partie des personnes qui ne sont pas naturellement attirés par la saveur du gin. Celui-ci a agréablement surpris plusieurs des membres du...
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Maternigo, Valpolicella Superiore, Tedeschi, Vénétie, 2013, Italie
Cépages: 40% Corvina, 30% Corvinone, 30% RondinellaCode #: 12968748Prix: 29,95$Alcool: 14%Sucre: 4,5g/l Servir: 16° CelsiusCarafe: 30 min.La famille Tedeschi cultive...
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La cave à vin: quelques conseils pour éviter les faux pas
NOTE: Ce texte a aussi été publié le 23 mars 2017 dans le Huffington Post Québec (voir ici).Si vous possédez un jour une cave à vin, un cellier d'appartement ou même une petite réservepersonnelle, ces...
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Château Clauzet, cru bourgeois, St-Estèphe, 2006, France
Cépages: 55% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 3% Petit Verdot, 2% Cabernet FrancCode #: 10791176Prix: 35,25$ (en 2010)Alcool: 13%Sucre: 2g/l Servir: 17° CelsiusCarafe:...
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Château de Pocé, Sauvignon blanc, Touraine, Val de Loire, 2016, France
Cépage: 100% Sauvignon blancCode #: 10689606Prix: 15,80$Alcool: 12%Sucre: 1,6 g/lServir: 10° CelsiusLa famille de Pierre Chainier était des vignerons dans la région de Bordeaux...
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Conte des Garrigues, Domaine La Prade Mari, Minervois, 2012, France
Cépages: 50% Syrah et 50% Grenache Code #: 12488488 Prix: 22,90$Alcool: 14,5% Sucre: 2 gr/litre Culture: biologiqueServir: 16-17° Celsius Carafe: 20-30 min.Éric mari...
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Chronique radio
Entrevue à la radio le 23 mars 2017, dans le cadre de ma chronique hebdomadaire diffusée les jeudis en matinée vers 9h15, sur les ondes de Choc FM (104,9).Animateur: Samuel Gendron-MalletSujet:...
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Quinta da Perdrinha Branco, Maria Lourdes Mendes Osório, Dâo, 2015, Portugal
Cépages: 90% Encruzado,10% Malvasia Code #: 10760492Prix: 15,60$Alcool: 13,5%Sucre: 4g/l Servir: 10-11° CelsiusLe domaine de Quinta da Ponte Pedrhina - propriété de Maria...
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Secondo Me, Vigneti di Poggio Foco, Tosacane, Sovana, 2010, Italie
Cépages: 95% Cabernet Sauvignon et 5% SangioveseCode #: 11019997(SAQ Dépôt)Prix: 26,95$Alcool: 14% Sucre: 1,8 gr/litre Culture: biologiqueServir: 16-17° Celsius Carafe:...
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Un DUO rouge et blanc percutant du Château Chasse-Spleen
Le Château Chasse-Spleen qui compte près de 100 hectares, fait partie depuis 1976 du portefeuille du groupe Taillan, une entreprise fondée par Jacques Merlaut.Est-ce Lord Byron qui a donné son nom au...
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Viura, Genoli, Ijalba, Rioja, 2016, Espagne
Cépages: 90% Viura, 10% autresCode #: 883033Prix: 13,90$Alcool: 13%Culture: agrobiologique Sucre: 1,7 g/lServir: 10° CelsiusLa Viura (ou Macabeo), qui serait d'origine...
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3 vidéos au sujet des médailles que reçoivent les vins dans les concours
Dans la courte vidéo d'un peu plus de 3 minutes qui suit, Ophélie Neiman, aliasMiss GlouGlou etchroniqueuse vin au journal Le Monde, résume très bien la situation.Puisque l'on ne peut intégrer cette...
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Liste de vins suggérés de la semaine
Puisqu'il est plus facile de se référer à une liste, je vous en livre une ci-dessous, que vous pourrez télécharger afin de la garder pour un usage ultérieur, les 6 vins que je vous recommande à la...
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Le Vin Noir, Vignerons du Brulhois, Sud-Ouest, 2007, France
Cépages: 50% Tannat, 30% Merlot, 20% Cabernet FrancCode #: 11154822Prix: 17,40$Alcool: 14%Sucre: 2 g/litre Servir: 16-17° CelsiusCarafe: 20-30 minIl y a déjà eu jusqu'à...
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Toute la vérité sur les médailles que reçoivent les vins dans les concours
NOTE: Ce texte a aussi été publié le 30 mars 2017 dans le Huffington Post Québec (voir ici).Bien que les bouteilles de vin arborant parfois des médailles d'or ou d'argent soient rarement de la...
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