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Liste des vins suggérés cette semaine
Puisqu'il est plus facile de se référer à une liste, je vous en livre une ci-dessous, que vous pourrez télécharger afin de la garder pour un usage ultérieur. Cette semaine, suite à mon article publié...
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7è Ciel Rosé, Vignobles Saint-Verny, Côtes d'Auvergne, Puy de Dôme, 2015, France
Cépage: 100% GamayCode #: 13343248Prix: 17,40$Alcool: 13,5%Sucre: 1,7 g/litreServir: 10-12° CelsiusJe vous dirais en tout premier lieu, histoire de titiller votre curiosité, que...
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Une SAQ bientôt dans un marché Métro? Pas tout à fait!
NOTE: Ce texte a aussi été publié dans le Huffington Post Québec, le 24 août 2017 (voir ici).Voyez pourquoi la prochaine succursale que la SAQ ouvrira bientôt sera très particulière. Une première en...
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Sentiers de Bagatelle, Clos Bagatelle, Saint-Chinian, Languedoc, 2014, France
Cépages: 60% Syrah, 30% Grenache, 10% MourvèdreCode #: 642652Prix: 17,95$Alcool: 13,5%Sucre: 2 g/litre Servir: 16° CelsiusCarafe: 20-30 minLe domaine du Clos de...
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Mon TOP 10 des vins à acheter pour la circulaire de la SAQ présentement en cours
La circulaire « On travaille demain mais c'est pas grave»en vigueur du 17 août au 3 septembre 2017, propose 103 produits.Voici mes 10 recommandations d'achat.Seuls les produits offrant des rabais en...
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Chablis 1ier cru, Fourchaume, La Chablisienne, 2015, France
Cépage: 100% ChardonnayCode #: 11094671Prix: 39,75$Alcool: 12,5%Sucre: 2,4 g/litreServir: 10-12° CelsiusCette cave coopérative, connue aujourd'hui sous le nom de La...
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Cabernet Sauvignon, Domaine La Gardie, Barton & Guestier, Hérault, Pays d'Oc,...
Cépage: 100% Cabernet SauvignonCode #: 11833649Prix: 12,55$Alcool: 14%Sucre: 2 gr/litre Servir: 16° CelsiusCarafe: 15 min.Le nom Barton & Guestier vous est...
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Le Petit Pas, Mas Janeil, Côtes du Roussillon, 2014, France
Cépages: 40% Syrah, 30% Grenache, 20% Carignan, 10% MourvèdreCode #: 12561198Prix: 18,05$ Alcool: 13,5%Sucre: 5,6 g/litre Servir: 16° CelsiusCarafe:...
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Un jour sans vin...
Pensée du jour:Merci à La Feuille de Vigne pour la réalisation de ce montage-photo.
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Des vins pour les 5 plats du chef Jérôme Ferrer
NOTE: Ce texte a aussi été publié dans le HuffPost Québec le 31 août 2017 (voir ici).Le très dynamique et réputé chef du restaurant Europea de Montréal démarre bientôt son nouveau concept de livraison...
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Sauvignon Blanc, Late Harvest, Errazuriz, Valle de Casablanca, 2016, Chili
Cépages: 86% Sauvignon Blanc, 14% GewürztraminerCode #: 519850Prix: 14,95$Alcool: 11,5%Sucre: 100 g/litreServir: 8-10° CelsiusOn ne pense pas nécessairement au Chili lorsque...
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Quinta do Côtto, Montez Champalimaud, Douro, 2014, Portugal
Cépages: 33% Touriga Nacional, 32% Tinta Roriz, 32% Touriga Franca, 3% SousãoCode #: 882712Prix: 17,50$Alcool: 14%Sucre: 3,2 gr/litre Servir: 16° CelsiusSelon le site...
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Sirius, Merlot/Cabernet, Famille Sichel, Bordeaux, 2015, France
Cépages: 60% Merlot, 40% Cabernet SauvignonCode #: 223537Prix: 12,90$Alcool: 13%Sucre: 2,6 g/litreServir: 16° CelsiusCarafe: 15-20 min.Créé dès 1985 par Peter Sichel...
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5G, Cinco Garnachas, Campo de Borja, Torres, 2015, Espagne
Cépage: 100% Grenache Code #: 13358706Prix: 15,50$Alcool: 14,5%Sucre: 2,8 g/litreServir: 16-17° CelsiusCarafe: 15 min.Depuis le 17è siècle, la famille...
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Une citation hygiénique...
Voici une citation de Louis Pasteur (1822-1895), scientifique français, chimiste et physicien de formation et qui fut l'un des pionniers de la microbiologie. Celui-ci fit vers 1863, à la demande de...
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Lirac (blanc), Château Mont-Redon, Famille Abeille-Fabre, 2016, France
Cépages: 45% Clairette, 25% Grenache Blanc, 20% Roussanne, 10% ViognierCode #: 12258973Prix: 24,05$Alcool: 13,5%Sucre: < 1,2 gr/lServir: 11-12° CelsiusDepuis l'époque...
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Liste des vins suggérés cette semaine
Puisqu'il est plus facile de se référer à une liste, je vous en livre une ci-dessous, que vous pourrez télécharger afin de la garder pour un usage ultérieur. Cette semaine, suite à mon article publié...
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Monopole Clásico, Blanco seco, CVNE, Rioja, 2014, Espagne
Cépage: Viura et autresCode #: 13280646Prix: 24,85$Alcool: 13%Sucre: 1,8 gr/litreServir: 10-12° CCe vin fait partie de la gamme de produits de la maison espagnole CVNE...
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Êtes-vous suffisamment attentif au vin que vous buvez?
NOTE: Ce texte a aussi été publié dans le HuffPost Québec le 7 septembre 2017 (voir ici).Les petits détails font parfois une grande différence.Déguster un vin, ce n'est pas uniquement le boire. C'est...
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Marselan, Domaine de l'Attilon, Provence, 2015, France
Cépage: 100% MarselanCode #: 12719389Prix: 18,25$Alcool: 14,5%Culture: biologique Sucre: 2,9 gr/litreServir: 16° CelsiusCarafe: 20 min.Renaud et Odile de Roux n'utilisent...
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