Boire du vin, c'est très classe!
Comme le dit ce mignon petit couple, il vaut mieux boire trop de vin, que trop de bière!Et tout le monde le sait, le vin c'est si bon pour la santé (si on n'en abuse pas bien sûr!) Ceux-ci nous...
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Chronique radio
Entrevue à la radio le 30 novembre 2017, dans le cadre de ma chronique hebdomadaire diffusée les jeudis en matinée vers 9h15, sur les ondes de Choc FM (104,9).Sujet: Suggestions de champagnes et de...
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Terrassen, Grüner Veltliner, Smaragd, Domaine Wachau, 2013, Autriche
Cépage: 100% Grüner VeltlinerCode #: 13264700Prix: 27,20$Alcool: 13,5%Sucre: 2,4 g/l Servir: 16° CelsiusPetit à petit, la vente de vins autrichiens augmente au Québec....
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Lirac (rouge), Château Mont-Redon, Vallée du Rhône, 2015, France
Cépages: 70% Grenache, 20% Syrah, 10% MourvèdreCode #: 11293970Prix: 23,90$ Alcool: 14,5% Sucre: 2,2 g/litre Servir: 16-17° Celsius Carafe: 20 min.Pierre...
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Cuvée Sereine, Chablis, La Chablisienne, 2014, France
Cépage: 100% ChardonnayCode #: 565598Prix: 22,15$Alcool: 12,5%Sucre: 2 g/litreServir: 10-12° CelsiusCette cave coopérative, connue aujourd'hui sous le nom de La Chablisienne,...
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Cuvée Setier, Château Pégau, Côtes-du-Rhône Villages, 2014, France
Cépages: 60% Grenache, 20% Syrah, 20% MourvèdreCode #: 13095230Prix: 22,50$ Alcool: 14% Sucre: 2 g/litre Servir: 16° Celsius Carafe: 20 min.Selon le site...
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Valpolicella DOC, Corte Giara, Allegrini, 2016, Italie
Cépages: 75% Corvina Veronese, 25% RondinellaCode #: 13190317Prix: 15,65$$ Alcool: 12,5% Sucre: 6,3 g/litre Servir: 15° Celsius La famille Allegrini a joué un...
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Valkyrie, Whisky Single Malt, Highland Park, Îles Orcades, Écosse
Code #: 13448867Prix: 93,25$Alcool: 45,9%Valkyrie réfère au mythe nordique auquel croyait les Vikings. Ce scotch est le premier d'une série de trois inspirée de la riche histoire et de la...
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Clos des Demoiselles, Tête de Cuvée, Crémant de Limoux, Domaine J. Laurens,...
Cépages: 60% Chardonnay, 25% Chenin Blanc, 15% Pinot NoirCode #: 10498973Prix: 22,55$ Alcool: 12% Sucre: 12 g/litreServir: 10-12° Celsius Pas surprenant que...
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Liste des vins suggérés pour votre repas de Noël
Puisqu'il est plus facile de se référer à une liste, je vous en livre une ci-dessous, que vous pourrez télécharger afin de la garder pour un usage ultérieur, les 10 vins que je vous recommande pour...
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Fizz, Small Parcels, Méthode Traditionnelle, Kim Crawford, Malborough, 2012,...
Cépages: 60% Pinot Noir et40% ChardonnayCode #: 12674811Prix: 29,60$Alcool: 12%Sucre: 9,3 gr/litre (sec)Servir: 10° CelsiusPlusieurs l'ignorent, mais la maison néo-zélandaise...
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Château Godard Bellevue, Côtes de Francs, Bordeaux, 2014, France
Cépages : 50% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 25% Cabernet FrancCode # : 914317Prix : 19,60$ Alcool: 13,0% Sucre: 3,4 gr/l Servir : 16° CelsiusCarafe: 20-30...
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Mas de Daumas Gassac, Vin de pays de l'Hérault, Famille Guibert, 1998, France
Cépages : 64,5% Cabernet Sauvignon, 8,8% Merlot, 6,6% Cabernet Franc, 5,6% Malbec, 2,5% Pinot Noir, 1,4% Tannat, 2,6% variétés rares (Nebbiolo, Barbera, Dolcetto, Armigne, Arenie, Bastardo, Saperavie,...
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10 bons vins abordables pour votre repas de Noël
NOTE: Ce texte a aussi été publié le 7 décembre 2017 dans le Huffington Post Québec (voir ici).Prenez note de ces suggestions de vins pour votre menu du temps des Fêtes.Cette semaine, je vous ferai...
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Le P'tit Spencer, Château Spencer La Pujade, Corbières, 2016, France
Cépages : 50% Carignan, 20% Mourvèdre, 15% Syrah, 15% GrenacheCode # : 12879260Prix : 17,25$ Alcool: 14,0% Sucre: 3 gr/l Servir : 16° CelsiusCarafe: 20...
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Beaujolais rosé, Georges Duboeuf, 2016, France
Cépage: 100% GamayCode #: 12244598Prix: 18,45$Alcool: 12,5%Sucre: 1,4 g/litreServir: 10-12° CelsiusOpérant dans une région viticole dont les origines remontent au moins à...
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Chronique radio
Entrevue à la radio le 7 décembre 2017, dans le cadre de ma chronique hebdomadaire diffusée les jeudis en matinée vers 9h15, sur les ondes de Choc FM (104,9).Sujet: De bons vins abordables pour le...
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Châteauneuf-du-Pape, Château Mont-Redon, 2012, France
Cépages: 60% Grenache, 30% Syrah, 8% Mourvèdre, 2% Cinsault, Counoise, Muscardin, VaccarèseCode #: 856666Prix: 44,25$ Alcool: 14% alc.Sucre: 2,7 gr/litreServir: 16-17°...
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Dogheria, Pinot Bianco, Poderi dal Nespoli, Rubicone I,G.T., Émilie-Romagne,...
Cépages: 90% Pinot Blanc et 10% Sauvignon BlancCode #: 13425972Prix: 14,55$Alcool: 12,5%Sucre: 1,5 gr/litre (sec)Servir: 10-12° CelsiusLe domaine familial Poderi dal Nespolia...
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Mâcon-Bussières, En Mansard, Manciat-Poncet, 2015, France
Cépage: 100% GamayCode #: 13184259Prix: 22,70$Alcool: 12,5%Sucre: 1,3 g/litreServir: 14° CelsiusSelon le site internet de l'agence:« Issu de la fusion de deux propriétés...
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