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Chronique radio
Entrevue à la radio le 22 février 2018, dans le cadre de ma chronique hebdomadaire diffusée les jeudis en matinée vers 9h15, sur les ondes de Choc FM (104,9).Sujet: Les différentes catégories de vins à...
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Champagne brut Rosé, Veuve Clicquot, France
Cépages: 44 à 48% Pinot Noir, 25 à 29% Chardonnay, 13 à 18% Pinot MeunierCode #: 10968218Prix: 87,50$Alcool: 12,5%Sucre: 12 gr/lServir: 9-10° CelsiusPour les personnes...
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Viognier, Cline Cellars, North Coast, Californie, 2016, États-Unis
Cépage: 100% ViognierCode #: 11089792Prix: 16,65$Alcool: 14% Sucre: 6,5 gr/litreServir: 10-12° CelsiusLe cépage Viognier semble s'acclimater de mieux en mieux en Californie,...
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Petit Plaisir, Plaisir de Merle, Western Cape, 2017, Afrique du Sud
Cépages: 40% Sauvignon Blanc, 20% Chenin Blanc, 20% Alvarinho, 20% ChardonnayCode #: 13466678Prix: 15,95$Alcool: 13,4%Sucre: 1,6 gr/lServir: 10-12° CelsiusLe domaine Plaisir de...
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Quelques courtes vidéos sur le lavage et l'entretien des verres à vin
Ceci constitue une annexe à ma chronique hebdomadaire du 1ier mars 2018, publiée ici même, ainsi que dans le HuffPost Québec.La première vidéo (1 min. 27 sec.) montre une technique professionnelle pour...
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Liste des vins suggérés cette semaine
Cette semaine, suite à mon article publié le 1ier mars 2018 dans le HuffPost Québec, je vous recommande5 vins rouges, en provenance de 4 pays, soit de la France, de l'Espagne, de l'Argentine et des...
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Concours! 6 bouteilles de vin de plus à gagner!
Vous me suivez sur les réseaux sociaux?(ce blogue, Facebook ou Twitter)Bravo! Cela vous rend admissible au tirage d'une caisse de 6 vins (voir ci-dessous) de près de 100$. Il suffit de répondre à la...
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Meursault, Bouchard Père & Fils, 2015, France
Cépage: 100% ChardonnayCode #: 872531Prix: 60,00$ Alcool: 13,5% alc.Sucre: 1,5 gr/litreServir: 12-13° Celsius Carafe: 10-15 min.Bien que ce producteur ne bénéficie pas...
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Pinot Noir, Le Bourgogne, Chanson Père et Fils, 2014, France
Cépage: 100% Pinot NoirCode #: 11598394Alcool: 12,5%Sucre: 1,9 gr/l Prix: 23,65$Servir: 16° CelsiusHistoire1750 : Louis XV règne sur le Royaume de France. Simon Verry fonde une...
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Tout ce qu'il faut savoir pour bien laver vos verres à vin
NOTE: Ce texte a aussi été publié le 1ier mars 2018 dans le HuffPost Québec (voir ici).Quelques trucs et conseils pour des verres à vin propres, inodores et étincelants.Si on ne fait pas d'omelettes...
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Assyrtiko, Voila, Lyrarakis, Crête, Heraklion, 2016, Grèce
Cépage: 100% AssyrtikoCode #: 11996333Alcool: 13%Sucre: 6,6 gr/l Prix: 18,15$Servir: 10° CelsiusL'île de Crête, qui est la plus méridionale de la Grèce et aussi celle dont la...
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Chronique radio
Entrevue à la radio le 1ier mars 2018, dans le cadre de ma chronique hebdomadaire diffusée les jeudis en matinée vers 9h15, sur les ondes de Choc FM (104,9).Sujet: Comment bien laver ses verres à...
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Chablis 1ier cru, L'Homme Mort, Château de Maligny, Jean Durup et fils, 2015,...
Cépage: 100% Chardonnay Code #: 872986Prix: 38,50$ Alcool: 12,5% Sucre: 1,2 g/litre Servir: 10-12° Celsius Carafe: 15 min. (si, si, même si c'est...
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Mon TOP 5 pour le nouvel arrivage CELLIER
Les vins de l'espace CELLIER sont habituellement disponibles pour un temps plus ou moins limité.Quelques uns d'entre eux viennent d'arriver dans quelques succursales le 1ier mars dernier.Parmi les 22...
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Porto LBV, Taylor Fladgate, Douro, 2012, Portugal
Cépages: 25% Touriga Nacional, 25% Tinta Roriz, 25% Touriga Franca, 25% Tinta Cao Code #: 46946Prix: 21,85$ (750 ml)Code #: 12490078Prix: 13,15$(375 ml)Alcool:...
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Un duo rouge à blanc de haute altitude à essayer de la bodega Terrazas de los...
Le producteur Terrazas de los Andes décline ses vins en plusieurs gammes: Altos del Plata, Reserva, Single Vineyard, Parcel, et son vin-phare Cheval des Andes. Ce dernier vin est une collaboration...
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Vinha Grande (rouge) Casa Ferreirinha, Douro, 2015, Portugal
Cépages: 50% Touriga Franca, 35% Touriga Nacional, 10% Tinta Roriz, 5% Tinta CaoCode #: 865329Prix: 17,95$Alcool: 13,7%Sucre: 2,6 gr/lServir: 16-17° CelsiusCarafe: 20 min.La...
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Liste des vins suggérés cette semaine
Cette semaine, suite à mon article publié le 8 mars 2018 dans le HuffPost Québec, je vous recommande5 vins, (2 blancs, 3 rouges) en provenance de 3 pays, soit de la France, de l'Espagne, et de...
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Champagne, Cuvée Léonie, Brut, Canard-Duchêne, France
Cépages: 50% Pinot Noir, 25% Chardonnay, 25% Pinot MeunierCode #: 11154700Prix: 50,50$Alcool: 12%Sucre: 10 gr/lServir: 9-10° CelsiusEn 1859, un tonnelier du nom de Victor Canard...
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Des données mondiales récentes sur le vin
NOTE: Ce texte a aussi été publié le 8 mars 2018 dans le HuffPost Québec (voir ici).Des chiffres intéressants sur la consommation du vin dans le monde. Une récente étude récemment dévoilée, dressait...
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