Clik here to view.
La distillerie Macallan innove avec la SÉRIE 1824
Joy ElliottC’est le 27 mars dernier que moi et plusieurs sommeliers et chroniqueurs avont été conviés au restaurant Le Local afin de rencontrer l’ambassadrice mondiale de la distillerie Macallan, Joy...
View ArticleClik here to view.
STATISTIQUES de ce blogue pour le mois de MAI 2013
Chers lecteurs et lectrices du monde entier, il nous fait plaisir de vous faire part pour votre information, de quelques statistiques concernant ce blogue, pour le mois de mai 2013.Nous sommes heureux...
View ArticleClik here to view.
LES VIGNERONS QUÉBÉCOIS LAISSÉS À EUX-MÊMES
Le 3 juin dernier, M. Michel Levac, propriétaire du Vignoble d'Oka, a adressé dans le journal La Presse, une lettre ouverte à la première ministre Pauline Marois.Il a aussi accordé une entrevue à la...
View ArticleClik here to view.
L'évènement "Les 12 vins de votre été" a vraiment fait débuter l'été!
En effet, les dernières personnes qui sont sortiesà l'extérieur vers 23:00 heures jeudi soir dernier après avoir assisté à notre évènement "Les 12 vins de votre été" ont pu se rendre compte avec le...
View ArticleClik here to view.
CHÂTEAU PATACHE D'AUX, CRU BOURGEOIS, MÉDOC, 2009, FRANCE
Cépages: 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 7% Cabernet Franc et 3% Petit VerdotCode #: 11338226(à venir le 13 juin, Revue Cellier)Prix: 22,00$Servir: 17° CelsiusCarafer: 30 min.C'est...
View ArticleClik here to view.
VINS DU QUÉBEC À LA SAQ: de la lumière au bout du tunnel?
Source: Radio-Canada .caDans une nouvelle publiée aujourd'hui sur le site de nouvelles de Radio-Canada, on apprenait que:Photo: Ass. Nationale1) les produits vinicoles québécois pourraient désormais...
View ArticleClik here to view.
LA MAISON STONELEIGH DE NOUVELLE-ZÉLANDE
Le 7 mai dernier à l'Hôtel St-Sulpice en compagnie de quelques autres chroniqueurs j'ai eu le privilège de déguster 6 vins de la maison néo-zélandaise Stoneleigh. M. Jamie MarfellCette dégustation...
View ArticleClik here to view.
Dégustation verticale de 6 AMARONE de la maison TOMMASI
M. Pierangelo Tommasi à droiteLors de son passage à Montréal le 3 mai dernier, j'ai eu le plaisir de rencontrer M. Pierangelo Tommasi, directeur du marketing et de l'exportation pour la maison...
View ArticleClik here to view.
Entrevue à la radio à propos de la qualité des produits courants du monopole
Voici le lien menant à une entrevue radiophonique d'une quinzaine de minutes que j'ai accordée mercredi le 5 juin dernier vers 7h40 le matin.Avec l'animateur Sylvain Bouchard du FM93à Québec, on jase...
View ArticleClik here to view.
PENSÉE DU JOUR.....
Pour ceux et celles qui ont besoin d'une image ou une illustration pour visualiser la phrase suivante:"Hier soir, le vin a coulé à flots à mon domicile" Voici pour vous: Le principe est semble: un...
View ArticleClik here to view.
Nouvelle-Zélande: les vins du bout du monde
Note: ce texte a aussi été publié le 13 juin 2013 dans le Huffington Post Québec (voir ici).J'ai assisté le 7 mai dernier au salon des vins de la Nouvelle-Zélande qui s'est tenu à Montréal. Une...
View ArticleClik here to view.
Suggestion-cadeau pour la Fête des Pères
Si vous cherchez un bon vin à prix raisonnable qui, à l'image de votre papa, est fiable et solide, puissant et doux, aimable maintenant et meilleur demain, en voici un qui correspond à cette...
View ArticleClik here to view.
Éditorial - L'ESCLAVAGISME VITICOLE EXISTE-T-IL AU 21è SIÈCLE?
Qu'est-ce que l'esclavagisme sinon une exploitation inacceptable d'une partie envers une autre, généralement une dominante sur une dominée? Est-ce que notre monopole d'état abuserait de sa position de...
View ArticleClik here to view.
Mes découvertes - SAUVIGNON BLANC RESERVE, MISSION HILL, OKANAGAN, 2011,...
Cépage: 100% Sauvignon blancCode #: 11593403Prix: 20,20$Servir: 10-12° Celsius Je vous le dis d'emblée, ceci est l'un des meilleurs Sauvignon blanc élaborés au Canada qu'il m'ait été de...
View ArticleClik here to view.
Boisson estivale: SANGRIA PENASOL d'Espagne
Code #: 11945552Format: 1.5 litre (2 bouteilles)Prix: 14,60$Servir: 12° CelsiusLa Sangria, cette boisson espagnole de vin rouge dans lequel a macéré des agrumes et des épices, se consomme...
View ArticleClik here to view.
Depuis le 14 juin dernier, un client de resto peut rapporter chez lui une...
Un (petit) pas dans la bonne direction de la part du gouvernement du Québec. Mais puisque celui-ci est toujours en retard, ce n'est qu'aujourd'hui le 18 juin qu'est sorti le communiqué officiel.Normal...
View ArticleClik here to view.
BAIGORRI RESERVA, RIOJA, 2006, ESPAGNE
Cépage: 100% TempranilloCode #: 11668233Prix: 29,05$Servir: 16-17° CelsiusCarafer: 15 min. Bodegas Baigorri utilise le processus de vinification par gravité par souci de préservation...
View ArticleClik here to view.
PETIT SOUPER D'UN SAMEDI SOIR ENTRE AMIS
Il en avait été ainsi convenu. C’est le 8 juin dernier que moi et quelques autres personnes avions été invités à ville Lorraine, chez Pierre et Diane, des amis de longue date. J’aurais ainsi l’occasion...
View ArticleClik here to view.
10 vins rosés pour boire la vie en rose
Bien que pour ma part j'en boive à l'année longue, c'est lors de notre trop courte période estivale que les ventes de rosés explosent au Québec. La recherche de la fraîcheur combinée au temps des...
View ArticleClik here to view.
Entrevue radiophonique: Sommes nous prêts à faire le saut vers le vin en...
Depuis le 1ier juinen Europe, une entreprise (Winestar) commercialise quelques variétés de vin en cannette, comme de la bière ou les boissons gazeuses, en format de 187 ml (1/4 de bouteille). On...
View Article