Liste des 15 vins rosés séduisants
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Les Deux Loups, Bouchard Père et fils, Coteaux bourguignons, 2013, France
Cépages: 50% Pinot Noir et 50% GamayCode #: 12477869Prix: 18,55$Alcool: 12,0%Sucre: 2,4 gr/litreServir: 15° CelsiusLe nom Les Deux Loups faitécho à l'histoire de la...
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Château Bonnet blanc, Entre-deux-Mers, Vignobles André Lurton, 2014, France
Cépages: 55% Sauvignon Blanc, 35% Sémillon et 10% MuscadelleCode #: 83709Prix: 17,75$Alcool: 12,5%Sucre: 4,2 gr/litre Servir: 10° CelsiusVoici le fer de lance en vin...
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Tancredi, Donnafugata, Sicile, 2010, Italie
Cépages: 60% Cabernet Sauvignon, 35% Nero d'Avola et 5% TannatCode #: 10542129Prix: 30,25$Alcool: 13,5%Sucre: 3,5 gr/litre Servir: 17° CelsiusLe nom de cette...
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Chiroubles, La Fontenelle, Domaine Ruet, 2013, France
Cépage: 100% GamayCode #: 12510139Alcool: 12,6%Sucre: 2,7 gr/l Prix: 20,95$Servir: 14-15° CelsiusCette propriété de 21 hectares s'étend sur des coteaux exposés vers le sud. Les...
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Pinot Noir, Le Bourgogne, Chanson Père et Fils, 2012, France
Cépage: 100% Pinot NoirCode #: 11598394Alcool: 12,5%Sucre: 2,2 gr/l Prix: 24,45$Servir: 16° CelsiusHistoire1750 : Louis XV règne sur le Royaume de France. Simon Verry fonde une...
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Regaleali bianco, Tasca Conti d'Almerita, Sicile, 2013, Italie
Cépages: 40% Ansonica, 30% Catarratto et 30% GrecanicoCode #: 715086Prix: 16,30$ Alcool: 12,0% Sucre: 2,8 gr/litre Servir: 10-12° CelsiusSelon le...
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Pensée (ou suggestion) du jour...
En ce jour de Fête Nationale où toutes les succursales du seul caviste autorisé dans la Belle Province sont fermées à double tour, un nouveau service me semble nécessaire à mettre sur pied.Après tout,...
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Estérel, premier centre de villégiature moderne du Québec
C'est vers 1920 que le baron Louis Empain de Belgique découvre le charme sauvage de cette région des Laurentides qu'il nomma « Estérel » en souvenir des montagnes à l’ouest de Cannes en France, ce site...
View ArticleListe des vins suggérés pour cette semaine
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Hospices de Beauve, Cuvée Maurice Drouhin, 1990, France
Cépage: 100% Pinot NoirCode #: épuiséAlcool: 13,0%Sucre: 2,2 gr/l Prix: hors de prixServir: 17° CelsiusCarafe: jamais de la vie!Maurice Drouhin fut pendant de nombreuses...
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Le Bistro à Champlain renaît à l'Estérel Resort
NOTE: Ce texte a aussi été publié le 25 juin 2015 dans le Huffington Post Québec (voir ici).Bonne nouvelle! Que les épicuriens se rassurent. Le nom et l'esprit qui animaient le Bistro à Champlain...
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Grenache Petite Édition, Michel Haury, Castel frères, Pays d'Oc, 2013, France
Cépage: 100% Grenache noirCode #: 12477594Alcool: 13,5%Sucre: 3,3 gr/l Prix: 13,45$*Servir: 16° CelsiusCarafe: 20 min.*(En vente à 11,95$ jusqu'au 5 juillet prochain)Le groupe...
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Cheverny rouge, Domaine Maison Père et fils, Val de Loire, 2011, France
Cépages: 60% Pinot Noir, 30% Gamay et 10% Côt (Malbec)Code #: 11463801Prix: 18,00$ Alcool: 13,5% Sucre: 2,4 gr/litre Servir: 16° CelsiusLe domaine a été créé au...
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Porto LBV, Taylor Flagdate, Douro, 2010, Portugal: le Late Bottled Vintage le...
Cépages: 25% Touriga Nacional, 25% Tinta Roriz, 25% Touriga Franca, 25% Tinta AmarelaCode #: 12490078Prix: 13,15$(375 ml)Alcool: 20,0% Sucre: + de 60 gr/litre...
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Cabernet Sauvignon, Gran Reserva, Carmen, Maipo Alto, 2012, Chili
Cépages: 94% Cabernet Sauvignon, 3% Carmenère, 3% Petit VerdotCode #: 358309Prix: 18,75$Servir: 17° CelsiusCarafe: 20-30 min. Établie depuis 1850 soit il y a plus de 165 ans,...
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Entrevue à Radio 9 de Montréal sur la performance financière de la SAQ
La SAQ a annoncé le 26 juin dernier que ses ventes pour son dernier exercice financier 2014-2015 avaient augmenté de 2,4% pour dépasser les 3 milliards de $ (2,935 milliards pour 2013-2014).Les...
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Vinho Verde, Aveleda, Minho, 2014 Portugal
Cépages: Loureiro, Trajadura, ArintoCode #: 5322Prix: 11,95$Alcool: 9,5%Sucre: 14 gr/litreServir: 7-8° CelsiusLes vins de Vinho Verde que personnellement je préfère sont...
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Altitude 420, Vinsobres, Domaine Jaume, Vallée du Rhône, 2012, France
Cépages: 60% Grenache et 40% SyrahCode #: 12194501Prix: 19,20$ Servir: 16° CelsiusCarafe: 20-25 min. Selon le site internet du producteur:"L'histoire de la famille Jaume...
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Un résumé à propos des 6,500 ans d'histoire du vin en Turquie
Cet article signé Jacques Dupont et paru en septembre 2013 dans le journal français Le Point dresse un portrait de la situation passée et présente de la viticulture en Turquie.Beaucoup d'histoire et...
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