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Mon TOP 5 d'une dégustation de 46 produits festifs
Mardi le 11 décembre 2018, de 10h00 à 12h00, l'AQAVBS (qui deviendra A3 très bientôt), a invité les journalistes et chroniqueurs vin à déguster 46 produits qualifiés de festifs.On y retrouvait des vins...
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Vila Regia, Sogrape, Douro, 2017, Portugal
Cépages: 35% Tinta Roriz, 30% Tinta Barroca, 25% Touriga Franca, 10% Touriga Nacional Code#: 464388 Prix: 8,95$Alcool: 13,5%Sucre: 2,3 gr/litreServir: 15-16° Celsius...
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30 bons vins à offrir en cadeau
Et cela inclut bien sûr les cadeaux que l'on peut se faire à soi-même!Voici quelques suggestions de vins à offrir à l'amateur de vins. Au cours de l'année 2018, à un moment ou à un autre, j'ai...
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Liste des spiritueux pour le temps des Fêtes
Voici quelques spiritueux, classés par ordre de prix croissant, afin de vous inspirer pour vos achats, en prévision du temps des Fêtes.On y retrouve du gin, du rhum, de la vodka, de la liqueur de...
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Bourgogne Passe-tout-Grains, Prince Philippe, Bouchard Aîné & Fils, 2016, France
Cépage: 67% Gamay, 33% Pinot NoirCode #: 32276Prix: 15,55$Alcool: 12%Sucre: 1,9 gr/litreServir: 14° CÀ boire: 2018-2019 Provenance: échantillon reçuLa famille...
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Des spiritueux à siroter au coin du feu
NOTE: Ce texte a également été publié le 13 décembre 2018, dans le HuffPost Québec (voir ici).Le vin n'est pas la seule alternative pour le temps des Fêtes. Il y a les spiritueux également.Tout comme...
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Une odyssée en Grèce: Le Domaine Skouras
Parmi les nombreux producteurs que j'ai eu l'occasion de visiter lors de mon voyage en Grèce en juillet dernier, il y a eu le domaine Skouras.Ce domaine a été fondé en 1986 par Georges Skouras dans la...
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VSC, Santa Carolina, Valle del Cachapoal, 2013, Chili
Cépages: 40% Petite Sirah, 30% Petit Verdot, 15% Cabernet Sauvignon, 10% Carmenère, 5% MalbecCode#: 13647330 Prix: 39,75$Alcool: 14,5%Sucre: n.d.Servir: 16-17° Celsius...
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Beaujolais-Villages Blanc, Domaine Ruet, 2017, France
Cépage: 100% ChardonnayCode #: 12454667Prix: 21,45$Alcool: 13%Sucre: 2 gr/l Servir: 10-12° CelsiusÀ boire: 2018-2020Provenance: échantillon reçuCette propriété de 21 hectares...
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Pinot Noir, Buissonnier, Vignerons de Buxy, 2016, France
Cépage: 100% Pinot NoirCode #: 12866291Prix: 19,95$Alcool: 13%Sucre: 2,3 gr/l Servir: 16° CelsiusCarafe: 15 min. À boire: 2018-2020 Provenance: échantillon reçuPas étonnant...
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Diplomatico Planas, Rhum blanc, Vénézuela
Code #: 13788861Prix: 50,50$ (750 ml)Alcool: 47%Cette distillerie qui a démarré au Vénézuela en 1959, fut acquise en 2002 par des investisseurs de ce pays, lesquels créèrent la société...
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Un joli duo en rouge et en blanc d'un domaine grec méconnu
Voici une maison dont j'ignorais moi-même l'existence, il y a peine quelques semaines, et qui mérite notre attention, celui de Wine Art Estate.Tout a débuté lorsqu'en 1993, l'ingénieur civil Yannis...
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Mâcon-Azé, Cave d'Azé, 2016, France
Cépage: 100% ChardonnayCode #: 13594952Prix: 20,00$Alcool: 12,5%Sucre: 1,8 gr/l Servir: 11-13° CelsiusÀ boire: 2018-2020Provenance: échantillon reçuFondé en 1927 afin de...
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7 bons vins de Californie en provenance de domaines appartenant à...
Qui ne connaît pas, ou du moins entendu parler un jour ou l'autre, de l'entreprise viti-vinicole Constellation Brands?Troisième producteur de vin aux États-Unis, le répertoire de ce géant comprend plus...
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Une liste de mes listes de suggestions pour décembre!
Au cours des dernières semaines, je vous ai régulièrement dressé différentes listes de vins de tous genres et de spiritueux afin de répondre à l'ensemble de vos besoins en alcools divers pour les...
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Quand boire du vin aide à la belle cause
NOTE: Ce texte a également été publié dans le HuffPost Québec, le 20 décembre 2018 (voir ici).Montréal Passion Vin, c'est un peu l'idée de partage lors de la fête de Noël.La Fondation HMR créée en...
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Pinot Noir, La Cantina, 2017, Québec
Cépage: 100% Pinot NoirCode #: à venirPrix: 25,00$Alcool: 12,2%Sucre: 3 gr/l Servir: 14-16° CelsiusCarafe: 15 min. À boire: 2018-2022 Provenance: échantillon reçuUn vin de...
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Aa, Assyrtiko-Athiri, Domaine Sigalas, Santorini, 2017, Grèce
Cépages: 75% Assyrtiko, 25% AthiriCode #: 11607377 Prix: 25,85$ Alcool: 13% alc.Sucre: 1,5 g/litreServir: 10-12° CelsiusÀ boire: 2018-2020Provenance: échantillon...
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Grande Réserve des Challières, Bonpas, Ventoux, 2017, France
Cépages: 60% Grenache, 40% SyrahCode #: 331090Prix: 12,05$ Alcool: 14%Sucre: 1,7 gr/litre Servir: 16-17° CelsiusCarafe: 20 minÀ boire: 2018-2021Provenance: échantillon reçu...
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Est-ce que la taille des bulles compte dans la qualité du champagne?
C'est à cette question que répond le magazine scientifique Science et Avenir.La lecture de cet article, bref mais précis, vous fournira la réponse à cette effervescente question, ainsi que les...
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