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Cuvée Domaine, Domaine des Pothiers, Côte roannaise, 2014, France
Cépage: 100% Gamay St-RomainCode #: 12488613Prix: 20,85$Alcool: 12%Sucre: 1,6 gr/litre Servir: 14° CelsiusL'appellation peu connue de la Côte roannaise ne...
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Mon Top 4 des vins offerts par le nouvel arrivage CELLIER
Plusieurs vins de spécialité de différentes provenance sont proposés dans le magazine CELLIER, dont la première phase débutera le 26novembre 2015, mais dont on peut déjà commander les produits "en...
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Les retombées économiques de la viticulture pour la France
La viticulture est payante. Avec seulement 3% de la superficie agricole du pays, la viticulture représente 15,4% de la valeur des produits agricoles (5 fois plus).Cliquez deux fois sur l'image pour...
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Vidéo - Où est l'argent?
L'extrait vidéo suivant relate la réponse de M. Carlos Leitão à une question que lui a posé il y a quelques jours, le député de l'opposition, André Villeneuve, au sujet des sommes dues depuis des mois...
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La Nouvelle-Écosse aide ses producteurs de boissons alcoolisées...
... et développe du même coup son économie, pourrait-ondire.En fait foi un extrait du plan d’affaires 2014-2015 de la NSlC (Nova Scotia Liquor Corporation), page 9.Pour ceux et celles qui voudront le...
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Entrevue radio: Que fait notre gouvernement pour aider nos producteurs...
Le mercredi 25 novembre dernier, dans le cadre de l'émission de soirée Le Show Tard à la radio CHOI de Québec (98,1FM), j'ai répondu aux questions de l'animateur Carl Monette.Celui-ci désirait savoir...
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Director's Cut, Zinfandel, F.Ford Coppola, Sonoma, Californie, 2012, États-Unis
Cépages: 80% Zinfandel, 20% Petite SyrahCode #: 11882272Prix: 29,95$Alcool: 14,0%Sucre: 6,1gr/litreServir: 16-17° CelsiusCarafe: 15-20 min.Au sein de la famille...
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Les raisins de la colère: les vignerons québécois laissés à eux-mêmes
Note: Ce texte a aussi été publié le 26 novembre 2015 dans le Huffington Post Québec (voir ici).Les vignerons québécois ont de bonnes raisons présentement de perdre patience. Examen des faits dont...
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Gevrey-Chambertin, Sérafin père et fils, 1998, France
Cépage: 100% Pinot NoirCode #: épuisé*Prix: 65,00$*Alcool: 13%Sucre: 2,5 gr/litreServir: 17° Celsius *millésime 2011 présentement disponible (voir ici)**acheté...
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Purple Angel, Carmenère, Montes wines, Colchagua, 2008, Chili
Cépages: 92% Carmenère, 8% Petit VerdotCode #: 10692901Prix: 61,25$Alcool: 14,5%Sucre: 3,3gr/litreServir: 17° CelsiusCarafe: 30-45 min.C'est en 1987 qu'Aurélio Montes...
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Fête des Vins du Québec - Les lauréats!
Vous trouverez ci-dessous les vins médaillés qui ont été révélés vers midi le 27 novembre dernier, juste avant l'ouverture officielle de la Fête des Vins du Québec.Pour tous les détails sur cet...
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Chronique radio
Entrevue à la radio le 26 novembre 2015, dans le cadre de ma chronique hebdomadaire diffusée les jeudis en matinée vers 9h15, sur les ondes de Choc FM (104,9).Animateur: Samuel Gendron-MalletSujet: Le...
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Icewine, Vidal, Inniskillin, Niagara Peninsula, Ontario, 2012, Canada
Cépage: 100% VidalCode #: 11156369Prix: 27,85$*Alcool: 9,5%Sucre: 267,8 gr/litreServir: 8° Celsius *format de 200 mlOn fait du vin de glace au Canada depuis...
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Les Fiefs d'Aupenac (rouge), Cave de Roquebrun, St-Chinian-Roquebrun,...
Cépages: 60% Syrah, 20% Grenache, 20% MourvèdreCode #: 10559166Prix: 21,80$Alcool: 14%Sucre: 2,8gr/litreServir: 16-17° CelsiusCarafe: 20 min.La Cave coopérative de...
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Pensée du jour: Aujourd'hui, c'est le 1ier décembre...
Avez-vous préparé votre calendrier de l'Avent?Moi, oui!Au diable, les petits chocolats! Il y a moyen de trouver mieux pour notre petite gâterie quotidienne!(Merci à David McDermott pour la photo!)
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Oso, Castello d'Albola, Toscana, 2013, Italie
Cépages: 60% Sangiovese, 20% Merlot, 20% Grenache Code #: 12665481Prix: 16,95$Alcool: 13%Sucre: 2,2gr/litreServir: 16-17° CelsiusCarafe: 20 min.C'est en 1979 que la...
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Tenuta Lovia brut, Prosecco, Conegliano Valdobbiadene, Vénétie, Italie
Cépage: 100% GleraCode #: 12385382Prix: 29,75$Alcool: 11%Sucre: 7,3 gr/litreServir: 8° CelsiusRéputé pour produire des vins tranquilles demi-secs plutôt que...
View ArticleListe des 15 champagnes et mousseux recommandés pour le temps des fêtes
Puisqu'il est plus facile de se référer à une liste, je vous livre une ci-dessous que vous pourrez imprimer afin de garder en mémoire les vins que je vous recommande dans mon billet du 3 décembre 2015...
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Encore du mousseux!
S'il vous en faut davantage de choix en la matière, voici d'autres suggestions de produits qui vous procureront des bulles à prix modéré, compte tenu de leur qualité.Sieur d'Arques, Première Bulle,...
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Saumur (rouge), Louis Roche, Albert Besombes, Val de Loire, 2012, France
Cépage: 100% Cabernet FrancCode #: 10689681Prix: 16,85$Alcool: 13,5%Sucre: inconnu*Servir: 15-16° CelsiusCarafe: 15-20 min.*non mentionné tant sur le site...
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