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Chardonnay Réserve, maison Nicolas, Domaines de Virginie, Pays d'Oc, 2012,...
Cépage: 100% ChardonnayCode #: 577122Prix: 11.65$(réduit à 9,55$ le 1ier février 2014)Servir: 10-12° CelsiusLes domaines de Virginie ont utilisé pour élaborer ce vin des raisins en...
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La Chine 1er consommateur de vin rouge au monde selon VINEXPO
Source: Communiqué de VinexpoSelon l’étude commanditée par Vinexpo, le salon international du vin et des spiritueux, dont l’édition asiatique se tiendra au 27 au 29 mai 2014 à Hong Kong, la Chine est...
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Entrevue à la radio sur les vins importés en vrac au Québec
Tout le monde sait que de par la loi, tous les vins vendus dans les dépanneurs et les épiceries doivent être embouteillés au Québec. Puisque l'immense majorité du vin provient d'autres pays, celui-ci...
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12 vins à boire lors du Super Bowl
NOTE: Ce texte a aussi été publié le 30 janvier 2014 dans le Huffington Post Québec (voir ici).Dimanche prochain le 2 février aura lieu la 48è édition du Super Bowl où s'affronteront dans ce match...
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Le Grand Pompée (blanc), St-Joseph, Paul Jaboulet Aîné, 2012, France
Cépage: 100% MarsanneCode #: 975011Prix: 29,50$Servir: 12° CelsiusJe vous ai décrit la version rouge de ce vin le 6 janvier dernier avec des informations générales sur le producteur et...
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Rosa Regale, Banfi, Piémont, 2012, Italie
Cépage: 100% BrachettoCode #: 10458488Prix: 25,15$Servir: 8-10° CelsiusCertaines personnes servent ce vin rouge effervescent en guise d'apéritif mais son taux de sucre résiduel le...
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STATISTIQUES de ce blogue pour le mois de JANVIER 2014
Chers lecteurs et lectrices du monde entier, il nous fait plaisir de vous faire part pour votre information, de quelques statistiques concernant ce blogue, pour le mois de janvier 2014.Nous sommes...
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Trois vins "Carrelot des Amants" des Vignerons du Brulhois du Sud-Ouest de la...
Un vin blanc, un vin rosé et un vin rouge. Peu de maisons peuvent se vanter d'être présentes sur les tablettes de notre monopole avec untel trio. C'est pourtant le cas avec les Vignerons du Brulhois,...
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Saint-Amour, Gérard Duboeuf, Beaujolais, 2011, France
Cépage: 100% GamayCode #: 10481661Prix: 20,00$Servir: 14-15° CelsiusSitué dans une région viticole dont les origines remontent au moins à 2,000 ans soit à l'époque gallo-romaine, Georges...
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Cabernet Sauvignon, Don Melchor, Vallée de Maipo, 2009, Chili
Cépages: 96% Cabernet Sauvignon et 4% Cabernet FrancCode #: 10760610Prix: 80,25$Servir: 17° CelsiusCarafe: 30 min. Le Don Melchor est un vin de la gamme du producteur chilien Concha y...
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CLUB DES DÉGUSTATEURS DE GRANDS VINS Hiver 2014 (13è édition)
4 lundis soirs consécutifs : Les 10, 17, 24 et 31 mars 2014De 20:00 heures à 22:00 heuresCentre Masson (2ième étage)2705 Masson (coin 3ième avenue) MontréalLimite de 36 participant(e)s Des soirées...
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Des amours de vins pour la Saint-Valentin!
Note: Ce texte a aussi été publié le 6 février 2014 dans le Huffington Post Québec(voir ici).L’association de la St-Valentin avec le vin va de soi, celle-ci étant presque naturelle. L’amour comme le...
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Entrevue à l'émission de radio ''Daybreak''à la radio anglophone de Radio-Canada
Vendredi matin le 7 février 2014 j'ai participé vers 8h15 à l'émission Daybreak animée par Mike Finnertyà l'antenne de la radio anglophone de Radio-Canada.Nous avons discuté de la récente hausse des...
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Domaine Lafrance, Cidre mousseux, St-Josep-du-Lac, Québec, 2012, Canada
Code #: 10994782Prix: 15,95SServir: 8-10° CelsiusFort de leurs 12,000 pommiers ainsi que de leurs trois générations d'expérience, le domaine Lafrance situé à St-Joseph-du-Lac dans les...
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Cépage méconnu - Le POULSARD
C'est presqu'exclusivement dans les appellations Arbois et Pupillin dans la région française du Jura que l'on retrouve le cépage Poulsard que l'on nomme aussi parfois Ploussard à l'occasion.On en...
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Vin mousseux- Domaine Ste-Michelle brut, Washington, Columbia Valley, États-Unis
Cépages: 63% Chardonnay, 19% Pinot Noir et 18% Pinot GrisCode #: 12125741Prix: 19,45$Servir: 10° Celsius De la part de l'un des domaines pionniers de l'état de Washington, le...
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Cos d'Estournel, St-Estèphe, Grand cru classé, 1994, France
Cépages: 60% Cabernet Sauvignon, 38% Merlot et 2% de Cabernet FrancCode #: épuiséPrix: hors de prixServir: 17-18° Celsius Vous l'aurez deviné, ce grand vin rouge provenait de ma réserve...
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Riesling Rosacker, Alsace grand cru, Cave de Hunawhir, 2011, France
Cépage: 100% AlsaceCode #: 642553Prix: 26,65$Servir: 9-10° CelsiusSitué à Hunawhir, l'un des plus beaux village de France, cette coopérative est réputée pour proposer des produits offrant...
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À la découverte de nos vignobles québécois
Note: Ce texte a aussi été publié le 13 février 2014 dans le Huffington Post Québec (voir ici). Je ne vous en voudrai certes pas si vous me dites que vous ne connaissez pas les deux vignobles de notre...
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Domaine Cauhapé, Symphonie de novembre, Jurançon, Sud-Ouest, 2010, France
Avec foie gras poêlé au caramel de bleuetsCépage: 100% Petit MansengCode #: 10257483 (375 ml)Prix: 17,70$ (375 ml)Code #: 10782510 (750 ml)Prix: 34,50$ (750 ml)Servir:...
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